ひらやーちー

78ステーキでは新しくメニューに

ヒラヤーチーが加わりました。

ヒラヤーチーは韓国のちぢみに見た目も味も似てます。

沖縄では台風の時にホットプレートでヒラヤーチーを作ったり、

急な来客や小腹が空いた時に大活躍のメニューです。

各家庭で具が違ったりしますが私的には紅生姜を沢山ちらして食べるのが好きです。

ソースは醤油かウスター、ごま油に七味をかけても美味しいです。

ステーキの後のお酒のおつまみに

是非貴方好みのヒラヤーチーを試して頂きたいです。